- BOSCO ELICEO -
Fortana Frizzante

Ottenuto dalle medesime uve Fortana, viene vinificato in rosso a temperatura controllata con una breve macerazione delle bucce. Si presenta con colore rosso rubino con tonalità violacee, profumo accentuato e caratteristico con piacevoli note fruttate e spuma gioiosa e gradevole. Sapido, asciutto e moderatamente tannico, è particolarmente indicato per piatti a base di anguilla, brodetti di pesce e si sposa perfettamente con la rinomata salama da sugo.